На 4 порции:
филе рыбы 4 куска (600 г)
яйца 5шт.
сыр тертый (швейцарский или советский) 75 г
масло сливочное 2 ст. ложки
филе рыбы 300 г
крахмал кукурузный ½ стакана
молоко 1 стакан
хлеб пшеничный 1 ломтик
яйца 2 шт.
помидор 1 шт.
сельдь свежая 2 шт.
лук репчатый 2 головки
паста томатная 1 ст. ложка
йогурт ½ стакана
мука пшеничная 1 ст. ложка
масло растительное 2 ст. ложки
На 6 порций:
стейк лосося 6 шт.
майонез 200 г
соус томатный ½ стакана
рассол огуречный ½ стакана
сок лимонный 1 ст. ложка
масло растительное 1 ст. ложка