На 4 порции:
спагетти 250 г
помидоры 2-3 шт.
сырки плавленые 2 шт.
масло сливочное или маргарин 20 г
зелень петрушки
соль по вкусу
Приготовление:
Спагетти отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
Для соуса помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и мелко нарежьте. Припустите с маслом или маргарином в течение 5-8 минут. В конце добавьте нарезанные плавленые сырки и зелень, прогрейте еще 2 минуты.
Перед подачей приготовленный соус выложите на спагетти и перемешайте. Оформите зеленью.
| 