На 4-5 порций
филе кальмаров отварное 400 г
творог нежирный 200 г
масло сливочное 50 г
чеснок 3-4 зубчика
лук зеленый 20 г
помидор 1 шт.
листья зеленого салата
зелень петрушки
соль по вкусу
Вареных кальмаров пропустите через мясорубку, смешайте с протертым творогом, маслом, толченым чесноком, мелко нарезанным луком и все перемешайте.
Перед подачей приготовленную массу уложите на листья зеленого салата, оформите дольками помидора и зеленью.
|