ИСКУССТВО КУЛИНАРИИ

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » ЗАКУСКИ » Канапе, сэндвичи и др.

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ "ГНЕЗДЫШКИ"

На 2 порции

хлеб пшеничный 2 ломтика

колбаса ливерная 60 г

сухари молотые 2 ч. ложки

яйца 2 шт.

зелень петрушки

соль

 
   Ломтики хлеба намажьте ливерной колбасой, сделав в середине углубление, и посыпьте тонким слоем молотых сухарей.

   Желтки осторожно отделите от белков. Взбейте белки  в устойчивую пену с добавлением щепотки соли.

   На хлеб с колбасой осторожно уложите желтки, а вокруг – из кондитерского мешка - взбитые белки, образовав кольцо.

   Бутерброды запекайте 10-12 минут при 180-200° С.

   При подаче оформите зеленью.
 
 
Категория: Канапе, сэндвичи и др. | Добавил: magicmenu (16.02.2009)
Просмотров: 233 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Друзья сайта
  • СОЗДАТЬ СВОЙ САЙТ
  • ДИСКО МУЗЫКА 80-Х
  • САЙТ ДЛЯ АВТОЛЕДИ
  • УМКА-САЙТ ДЛЯ ЖЕНЩИН
  • ЗАРАБОТОК для вебмастера
  • КОПИРАЙТИНГ

  • Copyright MyCorp © 2017