ИСКУССТВО КУЛИНАРИИ

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » КОНДИТЕРСКАЯ » Выпечка

БЛИНЫ КРАСНЫЕ
Продукты:

молоко топленое - 800 г

мука пшеничная - 550 г

яйцо - 4 шт.

соль - 1 ч. ложка

сахар - 2 ч. ложки

дрожжи прессованные - 20 г

масло растительное - 30 г

 

Приготовление:

   В 3/4 нормы молока разведите дрожжи, муку и соль, дайте тесту подняться в теплом месте.

   В оставшемся молоке разведите яичные желтки и сахар. Соедините с тестом. Снова дайте тесту подняться. Перед выпеканием введите в тесто взбитые в пену белки.

   Выпекайте блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом, с обеих сторон до румяной корочки.    

   Подавайте со сметаной, растопленным маслом или вареньем.
 
 
Категория: Выпечка | Добавил: magicmenu (22.02.2009)
Просмотров: 512 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Друзья сайта
  • СОЗДАТЬ СВОЙ САЙТ
  • ДИСКО МУЗЫКА 80-Х
  • САЙТ ДЛЯ АВТОЛЕДИ
  • УМКА-САЙТ ДЛЯ ЖЕНЩИН
  • ЗАРАБОТОК для вебмастера
  • КОПИРАЙТИНГ

  • Copyright MyCorp © 2017