Продукты: картофель 400 г, яйцо 1 шт., масло сливочное 20 г, молоко 100 г, сыр швейцарский 25 г, чеснок 25 г, мускатный орех 1 г, перец молотый, соль по вкусу.
Приготовление
Противень натереть чесноком, смазать маслом, положить на него нарезанный кружочками картофель, посыпать солью, перцем и мускатным орехом. Яйцо смешать с холодным молоком, залить полученной смесью картофель и запечь в разогретой духовке. Незадолго до готовности посыпать картофель тертым сыром.
|