Продукты: молоко 500 г, яйца 2 шт., мука 150 г, инжир 12 шт., миндаль 100 г, коринка (изюм) 50 г, масло растительное или маргарин 30 г, мускатный орех, сахар, корица, соль по вкусу.
Приготовление
Из муки, яиц, мускатного ореха, молока и соли замесить тесто для омлета и оставить на 30 минут. Инжир и миндаль мелко порубить, добавить коринку и соединить с тестом. Все осторожно перемешать и запечь на сильно разогретом масле, посыпав сахаром и корицей. Подать горячим.
|