На 4 порции:
макароны «ракушки» отварные 400 г
сыр мягкий сливочный 400 г
чеснок 1 зубчик
помидоры мелкие 200 г
масло растительное 2 ст. ложки
зелень базилика 5 г
листья зеленого салата
соль, перец красный молотый по вкусу
Приготовление:
Сыр взбейте миксером, смешайте с толченым чесноком, мелко нарезанным базиликом, приправьте солью и перцем.
Начините «ракушки» сырной массой, уложите в смазанную маслом сковороду и поставьте в разогретую до 220 о духовку на 15 минут.
При подаче оформите дольками помидоров и зеленым салатом.
| 