На 4 порции:
500 г свинины,
2 яйца,
1 столовая ложка с горкой крахмала,
3 столовые ложки майонеза,
соль, перец по вкусу
Приготовление
Свинину нарезать кубиками размером 1x1 см, добавить все остальные ингредиенты. На сковородку с разогретым растительным маслом выкладывать массу ложкой и жарить, как обычные оладьи. Подавать с гарниром. Точно так же можно поступить с курицей, телятиной и говядиной.
|