ИСКУССТВО КУЛИНАРИИ

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Блюда из овощей

КОТЛЕТЫ "КОПЧЕНЫЕ"

На 4 порции:

картофель 4-5 шт.

сало 100 г

яйцо 1 шт.

лук репчатый 1 головка

мука пшеничная 1 ст. ложка

«жидкий дым» ½ ч. ложки

масло растительное 4 ст. ложки

зелень петрушки

соль, перец черный молотый по вкусу

 
Приготовление:

Очищенный картофель, лук и сало пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо, соль, перец, «жидкий дым», муку. Вымесите до однородной массы. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи.

Жарьте котлеты в разогретом масле с обеих сторон до румяной корочки.
При подаче оформите зеленью.
 
 
Категория: Блюда из овощей | Добавил: magicmenu (10.03.2009)
Просмотров: 250 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Друзья сайта
  • СОЗДАТЬ СВОЙ САЙТ
  • ДИСКО МУЗЫКА 80-Х
  • САЙТ ДЛЯ АВТОЛЕДИ
  • УМКА-САЙТ ДЛЯ ЖЕНЩИН
  • ЗАРАБОТОК для вебмастера
  • КОПИРАЙТИНГ

  • Copyright MyCorp © 2017